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酒逢知己千杯少,只怕一杯就醉倒!过年欢聚,如何做到“千杯不醉”?

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大过年的,无论是家庭聚会,还是朋友聚餐,总是免不了要喝上几杯小酒。

曹操说:“对酒当歌,人生几何。”李白说:“人生得意须尽欢,莫使金樽空对月。”俗话又说:“酒是粮食精,越喝越年轻。”可见,自古以来,中国人对酒充满了热情与偏爱。只不过,借酒难消愁,越喝越年轻也不现实,唯有喝多了失态倒是很常见。

通过观察可以发现,酒桌上喝多了的人基本可分为两个类型:有人胡言乱语,有人沉默不语。

前者往往喝到嗨处,精神完全进入兴奋状态,话匣子打开说个没完,也不管有没有逻辑,总之要先聊个十块八块的。有些人还会表现出暴力冲动,发起酒疯来,大有想上景阳冈打老虎的气势。后者则显得十分安静,喝着喝着一头睡倒,甚至人事不省。人为什么会有这两种醉态?江苏省中西医结合医院急诊科主任倪海滨告诉记者,这还要从酒的“灵魂”——乙醇的特性说起。

“乙醇会让我们的神经系统进入兴奋和抑制状态。”乙醇是一种非常容易被胃肠粘膜吸收的物质,进入人体的血液后,就会直接作用于神经系统。

那些喝醉酒胡言乱语甚至冲动闹事的人,是因为神经系统兴奋,语言和行为往往不受大脑控制,人就会“嗨”起来。

而那些沉默不语甚至不省人事的人,也是神经系统处于抑制状态,往往这种情况更加危险!醉酒后的人神经处在抑制状态,食道可能会发生反流。反流物一旦进入口中,在神志不清的状态下,很容易导致窒息,甚至有生命危险。

因此,如果身边有人醉酒,一定要关注其呼吸状态。一旦嘴里有反流物,就要立即让其侧躺,及时把反流物抠掉,保证呼吸顺畅,并及时送医。

喝酒有风险,醉酒要避免。那么,有没有什么“千杯不醉”的良方,能让我们在新年的酒场上更加得意,在觥筹交错间游刃有余呢?

记者费了九牛二虎之力终于找到了答案——没!有!如果有,那大概只有装醉了……

当酒精进入胃肠,开始被吸收时,人体就已经狂奔在前往醉酒的路上了。要想立刻“解酒”,除了让时光倒流,恐怕没什么别的办法。

江湖上常有传闻,说碳酸饮料兑酒、边喝酒边喝茶等方法,能使人不容易喝醉。但其实这些都是没有科学依据的,部分还会南辕北辙,对身体造成进一步的伤害。尽管如此,倒是有些小窍门,让我们在喝酒时得到一定的保护。

在开始喝酒之前,一定要避免空腹,先吃点东西垫垫胃。空腹喝酒的话,胃肠会迅速吸收乙醇,导致很快进入醉酒状态。如果胃里已经有一些东西,就会形成一道“屏障”,给我们的身体一定的喘息之机。

“喝急酒”也会加快吸收乙醇的速度。反正没什么要紧的事,酒还是一口一口抿的好,不伤身体也不伤和气。

无论如何,只要喝酒,乙醇就通过胃肠的吸收进入血管,然后顺着静脉,进入肝脏。我们常说“喝酒伤肝”,其实是因为乙醇在体内转化成了乙醛,而乙醛会影响肝脏的代谢功能,造成脂肪堆积,提升脂肪肝、肝硬化等风险。

所以,如果说真的有一个所谓的“不醉良方”,那就是控制好量,最好不喝酒。实在不行,就只能装醉了。毕竟,喝酒也是为了开心,而好身体才是好心情的基础,能不喝酒,还是尽量不喝吧!正如那首暴露年龄的歌曲《老婆有交代》中唱的:“出门在外,老婆有交代。少喝酒来多吃菜,酒能喝就喝,不能喝就赖,赖不了就找人代!”

通讯员  杨萨飒

扬子晚报/紫牛新闻记者  周碧莹

校对 苏云

编辑 : 陶善工

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